شیرینی بدون فر، بدون دردسر، ولی با یه طعم عالی😍
✅ مدل اول:
شکلات تلخ یا سفید ۱۵۰ گرم (۱پ+۱/۲ پ)
روغن مایع یک و نیم ق چ
شکلات سفید ۳۰۰ گرم (۳ پ)
پودر دارچین ۱/۲ ق چ
پودر گردو ۱۰۰ گرم ( ۱ پ)
پودر نارگیل ۵۰ گرم ( ۱/۲ پ سرپر)
پودر بیسکوییت ۱۵۰ گرم ( ۱ پ)

🔴 استفاده از شکلات سفید یا سیاه سلیقه ایه میتونین تغییر بدین🔴 پودر گردو و‌ پودر نارگیل بهتره حتما تفت داده بشه🔴 میزان پودر بیسکوییت رو یکجا نریزین چون ممکنه کمتر یا بیشتر مصرف بشه🔴 اگر مواد خیلی سفت بود میتونین کمی شکلات و اگر شل بود کمی پودر بیسکوییت اضافه کنین🔴 چون بیس اصلی شکلات هست بهتره یک ساعت قبل سرو بیرون بزارین تا نرم بشه🔴 تعداد ۴۵ عدد میشود🔴 برای تزیین از رنگ پودری و قلمو استفاده کردم🔴 من بیسکوییت پتی بور استفاده کردم

✅ مدل دوم:
شکلات سفید یا سیاه ۲۰۰ گرم ( ۲ پ)
روغن مایع ۲ ق چ
پودر بیسکوییت ۱۳۰ گرم ( ۱ پ سرخالی)
کنجد بوداده ۱۲۰ گرم ( ۱ پ سرپر)
پودر هل ۱ ق چ
دلی کاراملی یا کارامل یا شیرعسلی کاراملی حدودا ۲۵۰ گرم
🔴 دلی کاراملی رو کم کم بریزین ممکنه بیشتر یا کمتر مصرف بشه🔴
اگر مواد بعد ۲ ساعت در یخچال راحت از قالب خارج نمیشد بهتره یک ساعت فریزر بزارین🔴
تعداد ۵۰ عدد میشود🔴 میتونین این مدل رو بدون شکلات رویه درست کنین🔴
برای تزیین از فوندانت و‌مولد استفاده کردم و یه سری رو هم با بریلو پر کردم❌
ماندگاری هر دو مدل در یخچال ۱ ماه میباشد در فریزر۲ ماه، تو محیط‌خنک هم تا دو روز نگه داشتم مشکلی نداشت.#بوتیکی #کنجدی #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_عید #شکلات #شکلات_دستساز #شیرینی_مدرن #شیرینی_خانگی